Veelgestelde vragen

Heb je een vraag over onze vleespakketten, onze werkwijze of de levering?
Hieronder vind je antwoorden op de vragen die we het vaakst krijgen.

Algemene werking

Hoe kan ik een vleespakket bestellen?

Je kan eenvoudig een vleespakket bestellen via onze website. Kies het pakket dat je wenst, vul je gegevens in en geef je bestelling door. Na ontvangst van betaling nemen wij de bestelling op in onze planning.

We bieden verschillende vleespakketten aan, waaronder een pakket van 5 kg en een pakket van 10 kg rundsvlees. Deze pakketten bevatten een gevarieerde selectie vlees zoals steaks, gehakt, stoofvlees en hamburgers.

Daarnaast bieden we ook BBQ-pakketten en losse stukken rundsvlees aan.

Door met vleespakketten te werken kunnen we het rund volledig en duurzaam verwerken. Zo wordt elk deel van het dier benut en krijg je als klant een mooie variatie aan verschillende stukken vlees.

Ja, naast onze vleespakketten bieden we ook losse stukken rundsvlees aan. Denk bijvoorbeeld aan picanha, bavette, filet pur, chateaubriand of côte à l’os.
Veel klanten bestellen meerdere keren per jaar een vleespakket. Omdat het vlees per stuk verpakt is, kan je het eenvoudig invriezen en op verschillende momenten gebruiken.

Vragen over werkwijze

Waar komen jullie runderen vandaan?
Onze runderen worden gekweekt op onze eigen boerderij. We kiezen bewust voor verschillende runderrassen en kweken de dieren met respect voor dier en natuur.
De korte keten betekent dat voedsel rechtstreeks van de producent naar de consument gaat. In ons geval betekent dat dat het rundsvlees rechtstreeks van onze boerderij bij de klant terechtkomt, zonder tussenhandel.
Na de slacht krijgt het vlees eerst tijd om te rijpen. Daarna wordt het vlees versneden en per stuk verpakt, zodat het klaar is voor levering of afhaling.
Ons vlees wordt pas verwerkt nadat het voldoende heeft kunnen rijpen. Daarna wordt het zorgvuldig verpakt en klaargemaakt voor levering.
Elk runderras heeft zijn eigen kenmerken, vleesstructuur en smaak. Door met verschillende rassen te werken kunnen we een mooie variatie aan rundsvlees aanbieden.

Vragen over leveringen

Waar leveren jullie?

We leveren in de regio rond onze boerderij, binnen een straal van 20km. Binnen deze regio voorzien we levering aan huis.

De leveringen gebeuren meestal op vrijdag – zaterdag – zondag. Je kan bij je bestelling een moment doorgeven waarop je beschikbaar bent.

Het vlees wordt zorgvuldig verpakt en gekoeld geleverd, zodat de kwaliteit optimaal blijft tijdens het transport.
Ja, het is belangrijk dat er iemand aanwezig is om de levering te ontvangen. Zo kunnen we ervoor zorgen dat het vlees onmiddellijk correct bewaard wordt.
Afhalen kan eventueel in overleg. Neem hiervoor best even contact met ons op.